Didattica e tradizione
C’è una fattoria in Maremma...
Potremo iniziare così, la descrizione dei nostri programmi per bambini, per ragazzi, come il racconto di una bella favola, che diventa realtà.
A pochi chilometri dal centro della città,vicina all’etrusca Roselle, circondata da colline di macchia mediterranea, che paiono scendere dal grande Monteleoni, sta, come sdraiata, la fattoria, abbracciata da secolari e monumentali alberi di ulivi, patriarchi della nostra Maremma, chiamata perciò, “Corte degli ulivi”, gioiello immerso nella familiare tenuta del Marruchetone.
Qui da anni si opera per accogliere la visita di scolari e studenti, accompagnati a scoprire la magia della terra, tra animali, antichi strumenti, frantoio e natura, custodita con amore, in un articolato programma che presentiamo.
Il Bio Agriturismo CORTE DEGLI ULIVI propone attività didattiche, con giornate in fattoria che hanno l’obbiettivo di far conoscere e rispettare la natura, gli animali, il lavoro della terra e le tradizioni.
Fattoria didattica
Le attività didattiche si svolgeranno all’interno di una delle più antiche Fattorie della Maremma, il MARRUCHETONE: una Tenuta di circa 220 ettari, con agricoltura a regime biologico da oltre 20 anni e allevamento di razze autoctone bovine ed equine in libertà.
Una Fattoria che ha fatto dell’amore per questa terra e per le sue tradizioni, un motivo di vita.
Attività rivolte a bambini della SCUOLA D’INFANZIA E PRIMARIA e ai ragazzi della SCUOLA SECONDARIA PRIMO E SECONDO GRADO.
Programmi elaborati a seconda dell’età dei partecipanti, con supporti didattici adeguati.
Tutte le attività saranno seguite da personale qualificato e guida ambientale.
Attività per gruppi su prenotazione:
Visita e Caccia al Tesoro animata in Fattoria
A spasso in fattoria per un’esperienza immersi nella natura a contatto con gli animali della fattoria.
Passeggiata, accompagnati dalla guida ambientale, per conoscere l’ambiente che ci circonda: profumi, suoni della natura, colori ed elementi naturali.
I bambini saranno coinvolti in una ricerca a tema ambientale, seguendo indizi e prove pratiche, fino ad arrivare al “tesoro della fattoria”.
Filo conduttore: gli ecosistemi, la catena alimentare e le tradizioni rurali.
Al termine dell’attività giochi sotto l’albero e/o laboratorio per la realizzazione di un eco-manufatto, realizzato con materiale naturale e riciclato, oppure realizzazione di un libricino con foglie e colori naturali da collocare nelle pagine.
A disposizione, tra gli ulivi, una area con tavoli e giochi in legno, per i più piccoli.
Gli animali della Fattoria e il buon guardiano: il Buttero
Il “governo” degli animali, è l’operazione quotidiana che meglio da la dimensione del rapporto uomo-animale.
I bambini saranno accompagnati ed aiutati dalla guida ambientale all’accudimento degli animali da cortile e all’osservazione dell’allevamento “brado” ( bovini, cavalli, asini), quindi un’occasione per conoscere anche una figura importante della storia del nostro territorio: il buttero.
Durante la passeggiata, i bambini e i ragazzi, saranno stimolati al riconoscimento delle piante, commestibili e aromatiche.
L’esperienza prosegue con la lettura di una storia, sotto piante di ulivi secolari.
Storie di fattoria, di natura, da ascoltare divertendosi, raccontate da un “personaggio” vivace ma saggio: Brusca, l’amica dei bambini, una “stramba contadina”, che giocando li accoglie e li guida alla conoscenza della vita di fattoria, stile di vita sano e naturale.
“Percorso” alimentare in Fattoria
Laboratorio di educazione ambientale e alimentare: “caccia al tesoro”, guidata a squadre, sull’importanza dell’ambiente e la sua conservazione, le differenze tra agricoltura biologica e convenzionale, l’impronta ecologica dei nostri consumi.
Dall’Oliva all’Olio
Camminata, tra ulivi secolari, dove i ragazzi potranno ammirare tronchi imponenti, vere proprie sculture naturali, patrimonio della nostra Maremma per poi seguire il percorso verso l’antico frantoio a macine.
Saranno fornite loro nozioni su:
. il ciclo vegetativo annuale della pianta d’ulivo
. la potatura
. i metodi di raccolta
. la frangitura
con visita all’antico frantoio a macine di granito, della fattoria, uno dei pochi ancora funzionanti in Toscana, con spiegazione delle fasi principali della frangitura tradizionale.
Avvicinamento al cavallo
Un’occasione da non perdere per conoscere da vicino questo bellissimo animale.
I bambini saranno accompagnati da personale qualificato, alla scoperta del mondo del cavallo.
Dove vive, cosa mangia, come si accudisce, quali sono i nomi delle parti più importanti del suo corpo, i colori dei mantelli e tanto altro fino all’avvicinamento più emozionante: salire in sella.
- pratiche di scuderia
- cenni di ippologia e morfologia
- il maniscalco e il veterinario
- battesimo della sella
Gli Animali
Gli animali della fattoria didattica pecore, pony, galline, pavoni, conigli, caprette, maialino vietnamita, asini, cavalli, vacche maremmane…
saranno contenti di darvi amicizia in cambio di una carezza e di un ciuffo d’erba.
“ATTIVITA’ PER GRUPPI SU PRENOTAZIONE. PER INFORMAZIONI CONTATTARE L’AZIENDA”.